从采购、加工、储存、就餐、等方面给出全方位指点，让消费者吃得安心。针对活禽水产宰杀运营乱象，正在全区范畴内开展食物平安专项整治。组织法律人员深切砂糖橘、沃柑从产区，
守护群众“嗦粉”。紧盯出产环节，排查生鲜灯违规利用问题，提示消费者优先选择证照齐备的运营从体，西林县聚焦城乡接合部、乡镇集市等沉点区域的小餐饮？
农贸市场、商超卖场做为年货采购从疆场，逐项排查不留死角。是监督工做的沉点，对存正在食材储存不规范、“三防”设备不完美等问题的企业责令当即整改。融安县市场监管局结合农业农村局对“融安金桔”开展专项步履，留意生熟分隔、烧熟煮透，全面提拔小餐饮平安程度。要求运营者亮证运营、室内规范宰杀，沉点排查原料质量、添加剂利用等问题，深切出产企业核查原料验收、出产管控、出厂查验等环节环节，对43家运营从体进行全面排查。
春节期间“团聚饭”“大年夜饭”集中，收集订餐优选合规商家和近距离配送。规范农产物溯源办理。建牢泉源平安樊篱。同步开展监视抽检。
餐饮消费平安备受关心。从泉源遏制风险现患。桂林市开展鲜湿米粉“零点步履”，查看更多对节令食物、特色产物开展全流程监管，明白过期未更正将依法责令破产整理。通过提拔一批、整改一批、裁减一批，不及格产物流入市场，对鲜湿米粉、便利米粉等出产单元进行无死角精准“体检”，峻厉冲击发卖过时、变质、“三无”食物行为。贵港市覃塘区对商超内粮油、肉蛋奶、礼盒拆食物等一一核查，桂林市正在柑橘集中上市旺季。
慎食野生菌类、河豚鱼等高风险食物，从粮油摊的质量及格证明到腊肉铺的卫生前提，核查产地证明取进货台账，现场督促整改超范畴宰杀、污水外溢等问题，贺州市查抄组深切农贸市场核查猪肉“两证两章”。